2015-11-02から1日間の記事一覧

加工肉の発がん性が話題になっているが、脱アミノの話をしよう

研究生活雑文

加工肉の発がん性が話題になっています。結論から言うと、何十年に渡って、何グラム以上食べ続ける影響なんて人間じゃ証明できません。今までの患者のデータから傾向が見えると統計的に言うのみです。人体実験なんかできないですもんね。放射線の影響な…